המרכיב העיקרי של ג'לי קוניאק הואאבקת קוניאקקוניאק גדל בעיקר בדרום מערב סין, כמו יונאן וגוויג'ואו. הוא מופץ גם ביפן. מחוז גונמה הוא האזור העיקרי ביפן המייצר קוניאק. קוניאק פופולרי בעיקר בדרום מזרח אסיה, אך כאשר יצרנו קוניאק לצורות מזון שונות, הוא הפך לפופולרי במדינות ואזורים רבים.
תעשיית הקוניאק הנוכחית נמצאת בשלב של פיתוח מתמיד מהסיבות הבאות:
ביקוש גובר למרכיבים בריאים וטבעיים
ככל שצרכנים הופכים מודעים יותר לבריאות, ישנה דרישה גוברת למרכיבי מזון טבעיים ובריאים. קוניאק, דל קלוריות ועשיר בסיבים, פופולרי כמרכיב עיקרי במגוון מזונות, כוללאטריות קוניאק, אבקת קוניאק, וחֲטִיפִים.
הרחבת מגוון המוצרים
תעשיית הקוניאק התרחבה מהמסורתיתאטריות קוניאקלכלולאורז קוניאק, אבקת קוניאקותוספי קוניאק. גיוון זה מונע על ידי ביקוש צרכני חזק לחלופות דלות קלוריות וללא גלוטן.
חדשנות בטכנולוגיית עיבוד
התקדמות בטכנולוגיית העיבוד הפכה את מוצרי הקוניאק לאיכותיים יותר, וגם המרקם והטעם שלהם שופרו מאוד.
יישומים בתעשיית היופי והבריאות הולכים וגדלים
קוניאק משמש לא רק בתעשיית המזון אלא גם בתעשיית היופי והבריאות. ספוגים מקוניאק, העשויים מאבקת שורש קוניאק, הופכים פופולריים יותר ויותר כמוצר טיפוח טבעי לעור בזכות תכונות הקילוף והניקוי העדינות שלהם.
ג'לי קוניאקדל בסוכר ובשומן. גלוקומנן, המרכיב העיקרי של קוניאק, עשיר בסיבים ודל בקלוריות. הג'לי עצמו מכיל מעט מאוד סוכר, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית עבור אלו השומרים על צריכת הסוכר שלהם. בנוסף, מכיוון שהוא מבוסס צמחים ואינו מכיל תוספת שומן, ג'לי קוניאק הוא גם נטול שומן. חלק מהצעירים והילדים אוהבים גם לאכול ג'לי קוניאק מכיוון שיש לו מרקם רך ולעיס והוא מגיע באריזות קטנות ועצמאיות, כך שהוא נוח מאוד להוצאה. לקוניאק יש אפקט משביע והוא מתאים כחטיף תה מנחה.
זמן פרסום: 4 במאי 2024