הערך התזונתי של קוניאק:
קוניאקהוא הצמח עם הסיבים התזונתיים המסיסים העשירים ביותר. על פי סקר הרגלי התזונה של העם הסיני, צריכת הסיבים התזונתיים רחוקה מלהיות מספקת. צריכה תכופה של קוניאק יכולה להשלים את הסיבים התזונתיים הדרושים לגוף האדם, ובכך להשיג את האפקט של תזונה בריאה. החלום הסיני הקסום של קוניאק הופך את העם הסיני לעשיר בסיבים תזונתיים. "Compendium of Materia Medica" ורשומות אחרות: לקוניאק יש אופי קר וטעם שטוח, והאלקלואידים שלו רעילים. ניתן להשתמש בו כתרופה להפחתת נפיחות וניקוי רעלים. הוא נפוץ בשימוש עממי לטיפול בהכשות נחשים ארסיים, נפיחות וכאב לא ידועים, שחפת לימפתית צווארית, כוויות וכו'. כמזון תזונתי, הגלוקומנן שלו אינו מתפרק ומתעכל בקלות בקיבה, אך מתעכל במעיים, מקדם את הפרשתם והפעלתם של אנזימי מעיים, מסיר עודפי שומן וחומרים מזיקים מהגוף, והוא מועיל להשמנת יתר, סוכרת ויתר לחץ דם. כולסטרול, עצירות רגילה, טחורים, מחלות קיבה, סרטן הוושט, סרטן הריאות וסרטן המעי הנגרמים מצריכת סיבים נמוכה מדי משפיעים היטב. הוא יכול לטפל במחלות לב וכלי דם, סוכרת, כאבי חזה, חום גבוה, פצעי רחם, להמריץ את הטחול והקיבה כדי להקל על הצטננות, להשתנות, לטיפוח העור ועיצוב השיער. לקוניאק יש השפעות של ריפוי מלריה, אמנוריאה, פצעי רחם, כוויות, הורדת לחץ דם, הורדת שומן, מעורר תיאבון ומניעת סרטן.