כמה פחמימות זה מכיל?
בשנים האחרונות,אורז קוניאקצבר פופולריות כחלופה דלת פחמימות לאורז מסורתי. אורז קוניאק, המופק משורש צמח הקוניאק, המכונה גם בטטה פיל או לשון השטן, מציע מרקם ייחודי ומוערך מאוד בשל השפעתו המינימלית על צריכת הפחמימות.
מהו אורז קוניאק?
אורז קוניאק עשוי מצמח קוניאק, במיוחד מעמילן הגלוקומנן המצוי בגבעול (החלק התת-קרקעי של הגבעול). גלוקומנן הוא סיב תזונתי מסיס במים הידוע במרקמו דמוי הג'ל ובתכולתו דלת הקלוריות. אורז קוניאק עצמו כמעט נטול פחמימות ומורכב בעיקר ממים וסיבים של גלוקומנן.
תכולת הפחמימות של אורז קוניאק
אחד ההיבטים המושכים ביותר של אורז קוניאק עבור אנשים העוקבים אחר דיאטות דלת פחמימות או קטוגניות הוא תכולת הפחמימות הנמוכה להפליא שלו. בדרך כלל, מנה של אורז קוניאק (כ-100 גרם) מכילה רק 3-4 גרם של פחמימות בסך הכל. זה בניגוד מוחלט לזני אורז מסורתיים, שיכולים להכיל עד 25-30 גרם פחמימות למנה באותו גודל.
תכולת הפחמימות הנמוכה של אורז קוניאק הופכת אותו לאופציה אטרקטיבית עבור אלו המעוניינים לנהל את רמות הסוכר בדם, להפחית את צריכת הפחמימות הכוללת, או פשוט לשלב יותר סיבים בתזונה שלהם מבלי להוסיף קלוריות משמעותיות.
יתרונות תזונתיים
אורז קוניאק מכיל בעיקר סיבים תזונתיים, כאשר גלוקומנן תורם לתחושת מלאות ומסייע לעיכול.
2. דל קלוריות
הוא דל במיוחד בקלוריות, מה שהופך אותו מתאים לאנשים בדיאטות דלת קלוריות.
3. ללא גלוטן וטבעוני
מכיוון שהוא מבוסס צמחים ומקורו בשורש, אורז קוניאק הוא ללא גלוטן וטבעוני באופן טבעי, ומתאים למגוון רחב של העדפות תזונתיות.
מַסְקָנָה
לסיכום, אורז קוניאק בולט לא רק בזכות תכולת הפחמימות הנמוכה שלו, אלא גם בזכות הרבגוניות והיתרונות התזונתיים שלו. בין אם אתם מחפשים להפחית פחמימות, לנהל משקל או לחקור אפשרויות קולינריות חדשות, אורז קוניאק מציע אלטרנטיבה מספקת לאורז מסורתי מבלי להתפשר על הטעם או המרקם.
קטוסלים מוהינה חברה המתמחה בייצור וסיטונאות של מזון קוניאק. באחריותנו להקשיב לצורכי הלקוחות ולייצר את המוצרים שהם רוצים. אם ברצונכם להתייעץ עם מידע על קוניאק, אנא השאירו את פרטיכם וניצור אתכם קשר בזמן.
זמן פרסום: 23 ביולי 2024